Patates’in Gizemli Dünyası (İnfografik)

Sosyal medyadan takip edenler mutlaka görmüştür, geçen hafta bir grup blogger olarak Pepsico’nun düzenlediği #pepsicohasatta etkinliğinde bulunup, Erciyes dağının eteklerinde patates hasadına katıldım…

Eğlenceli bir gezi olmasının yanı sıra bu geziyi benim için daha değerli kılan, günlük yaşantımızda sıradan büyük bir marka olarak algıladığımız Pepsico’nun aslında perde arkasında neler yaptığını öğrenmek oldu. Sürdürülebilir tarım uygulamalarına hayran kaldım, gelecek vizyonları o kadar başarılı ki, önümüzdeki bir kaç sene içinde hedefleri cips üretiminde karbon salınımı ve su tüketimini %50 oranında düşürmek, şimdiden bu oranların yarısını yakalamışlar bile.

Öte yandan tarımsal uygulamalarda lokal çiftçilerin eğitiminden, kaliteli ürün üretmek için kullandıkları uzay teknolojisi denebilecek ayrıntılara da hayran kaldım. Üretilen patateslerin artıklarından yeniden patates gübresi üretip, ordan artanlarla da fabrikalarının %44 oranında enerji ihtiyacını karşıladıklarını öğrenmek benim için çok şaşırtıcı oldu.

Çevreye verdikleri değer, vizyonları ve bir mühendislerinin fısıldadığı gibi “Torunlarıma en lezzetli cipsleri nasıl ürettiğimizi değil, dünyayı nasıl daha yaşanabilir hale getirdiğimizi anlatacağım…” mantalitesi aklımda en çok kalanlar oldu. Bu konularla ilgili çok daha detaylı bilgilere buradan ulaşabilirsiniz.

Hem orada öğrendiklerimi kalıcı kılmak hem de meraklı akıllara hitap etmek amacıyla da bu minik ama ilginç infografiği hazırladım…

Görselin tam boyu için tıklayınız